Yeşil fasulyeli mücver

Malzemeler:

250 gr. yeşil fasulye;

2 adet yumurta;

2-3 adet yeşil soğan;

Bir tutam maydanoz;

Bir tutam dere otu;

8-10 tane nane yaprağı;

Yarım su bardağı rendelenmiş hellim peyniri;
4 çorba kaşığı un;

Kara biber;

Kırmızı biber;

Tuz.

Hazırlanışı:

*Fasulyeleri küçük küçük doğrayıp, az miktarda su ile pişirin (sebzeler pişince su kalmıyacak).

*Fasulyeyi en sonunda katarak, tüm malzemeleri karıştırın.

*Karışımdan birer kaşık kızgın yağa koyup, kızartın.

Afiyet olsun.