Malzemeler:n
200 gr. kıyma;
1 adet pırasa;
Milföy hamuru;
Kara biber;
Pul biber;
1 adet yumurta.
Hazırlanışı:
*Biraz zeytinyağında ince doğranmış pırasayı yumuşayıncaya
kadar sote edin.
*Sonra kıymayı ve baharatları ekleyin.
*Kıymalı harç pişince soğuması için bekletin.
*Milföy hamurlarını yan yana tart kabına dizin, kenarlarında
fazla gelen kısımlarını kesin.
*Kıymalı harcı yaydırın, en üstüne dilediğiniz şekilde
kesilmiş milföy şeritlerini yerleştirin.
*Çırpılmış yumurta sürüp fırının en alt rafında 250 C fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder