16 Ocak 2017 Pazartesi

Fırında ıspanaklı mücver


Malzemeler:
1 demet ıspanak;
2 adet yumurta;
3 çorba kaşığı yoğurt;
2 su bardağı un;
Yarım su bardağı beyaz peynir;
5-6 adet orta boy mantar;
1 tatlı kaşığı kuru nane ve ya bir tutam yeşil nane;
Yarım tatlı kaşığı pul biberi;
1 adet kabartma tozu.

Hazırlanışı:

*Yumurtaları çırpın ve bir miktar (yarım yumurta) sürmek için ayırın.



*Ispanakları ince ince doğrayın ve karıştırın.


*Hazırladığınız cıvık hamurdan dondurma kaşığı ile alıp fırın tepsisine dizin.




*Ispanaklı mücverlerin üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.


Afiyet olsun.