14 Şubat 2017 Salı

Ballı kurabiye




Malzemeler:
Hamur için:

3 adet yumurta;
Yarım paket tereyağı;
Yarım su bardağı şeker;
Yarım su bardağı bal;
1 çay kaşığı tarçın;
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil;
Bir tutam karabiber;
Bir tutam tuz;
1 paket kabartma tozu;
Vanilya;
Un.

Glazür için:

2 adet bitter çikolata

Hazırlanışı:
*Tereyağı ve şekeri çırpın,  balı ve yumurtaları ilave edin.

*Karıştırarak un hariç tüm malzemeleri katın.


*Azar azar unu ilave ederek hamuru yoğurun, sert olmamasına dikkat edin (takriben  yarım kilo un).

*Hamurdan 2 top yapın, her birini unlanmış tezgahın  üzerinde yarım santim kalınlığında açın, küçük yuvarlaklar kesin.

*Önceden  ısıtılmış fırında  pişirin. 



*Soğuduktan sonra kurabiyeleri yarısına kadar ve ya yalnız üst kısmını eritilmiş  çikolataya batırın.


Afiyet olsun.