29 Ocak 2017 Pazar

Lor peynirli limonlu kurabiye


Malzemeler:

1 su bardağı lor peyniri;
2 adet yumurta;
1 su bardağı şeker;
1 su bardağı tereyağı;
Yarım su bardağı nişasta;
3 su bardağı un;
1 adet kabartma tozu;
1 adet vanilya;
Limon kabuğu.

Hazırlanışı:

*1 adet yumurta akını sürmek için ayırın, kalan yumurtaları 1 su bardağı şeker ile çırpın, lor peyniri ilave edip karıştırmaya devam edin.

*Karışım pürüzsüz olunca tere yağını ve diğer malzemeleri karıştırarak ekleyin.

*Unu eleyerek koyun, hamurun çok yumuşak olmasına dikkat edin. 

*Küçük toplar yapıp fırın tepsisine dizin.



*Lorlu kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürün ve toz şekeri serpiştirin.


*Önceden ısıtılmış fırında pişirin.



Afiyet olsun.