Malzemeler:
15 adet közlenmiş kırmızı biber;
2 adet yumurta;
150-200 gr. tuzu yıkanmış beyaz peynir ve ya lor peyniri;
1 çorba kaşığı yoğurt;
Kara biber.
Zeytinyağı.
Hazırlanışı:
*Kırmızı biberlerin
saplarını ve çekirdeklerini güzelce
temizleyin. Sonra közleyip,
kabuklarını soyun.
*Yumurtaları yoğurdu katarak
çırpın, ufalanmış peyniri de ekleyin. Kara biber ile tatlandırın.
*Közlenmiş
biberleri hazırladığınız harç ile doldurun.
*Isıya dayanıklı kaba
dizin, üzerine zeytinyağı gezdirin
ve fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder