3 Ekim 2015 Cumartesi

Çikolatalı cevizli bar




Malzemeler:
1 paket Pettibör bisküvi;
1 su bardağı tereyağı;
1 su bardağı ceviz;
3 adet yumurta sarısı;
1 tatlı kaşığı pudra şekeri;
2 çorba kaşığı süt;
2 tatlı kaşığı portakal reçeli ve ya portakal rendesi;
2 adet bitter çikolata;
1 adet beyaz çikolata;



Hazırlanışı:

*1 su bardağı tereyağını eritin, sonra 1 adet kırılmış bitter çikolata ve 2 çorba kaşığı süt  ekleyip karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.

*3 adet yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pudra şekerini güzelce çırpın, yumurtalar beyazımsı krem haline gelene kadar.

*Çırpılmış yumurtayı eritilmiş çikolataya ekleyin ve 1-2 dakika kısık ateşte  karıştırarak  pişirin.

*Geniş bir kapta iri parçalara kırılmış bisküvileri, cevizleri, portakal reçelini harmanlayın, üzerine çikolatalı karışımı dökün ve hafifçe karıştırın.

*Bisküvili karışımı dörtgen  bir kaba aktarın ve düzleştirin.

*Üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz ve bitter çikolata gezdirin.

*10-15 dakika buzdolabında sonra oda sıcaklığında 2-3 saat dinlendirin.

Afiyet olsun.