9 Temmuz 2015 Perşembe

Maş fasulye çorbası



Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi;
1 adet soğan;
1 adet domates;
1 çorba kaşığı biber salçası;
1-2 çorba kaşığı tereyağı;
1 çorba kaşığı un.
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber;
Taze nane.

Hazırlanışı:
*Tencereye 1 su bardağı fasulye, kıyılmış soğanı, domatesi, biber salçasını ve sıcak su koyup pişirin.

*Fasulye piştikten  sonra,  tereyağında 1 çorba kaşığı un ve toz kırmızı biberi  kavurun, soğuk su ile sulandırın ve çorbaya ekleyin.

*Bir miktar daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin.

*Çorbaya kıyılmış taze nane ekleyin.


Afiyet olsun.