Portakallı, cevizli bisküvi

Malzemeler:

1 adet yumurta;

1 su bardağı tere yağı;

Yarım su bardağı pudra şekeri;

2 su bardağı un;

1 su bardağı kıyılmış ceviz;

Yarım paket kabartma tozu;

1 adet vanilya;

1 adet portakalın kabuk rendesi;

1 tutam tuz.

Süslemek için 1 adet çikolata

Hazırlanışı:

*1 su bardağı tere yağı ve yarım su bardağı pudra şekeri güzelce çırpın, 1 adet yumurta sarısı ve 1 tutam tuz ekleyip bir miktar daha karıştırın.

*Sonra diğer malzemeleri ekleyin ve yumuşak hamur yoğurun.

*Hamurun yarısına dilerseniz kakao ekleyebilirsiniz.

*İki fırın kağıdın arasına koyduğunuz bir miktar hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açın.

*Dilediğiniz şekilde kesin, fazlalıkları alın ve bisküvileri altındaki kağıt ile birlikte tepsiye yerleştirin.

*Üzerine yumurta akı sürün ve 180 C fırında pişirin, çok çabuk pişecekler dikkat edin yanmasınlar.

*Bisküvileri  soğutun, sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin.

Afiyet olsun.