Malzemeler:
3/ 4 su bardağı pirinç;
1 adet yumurta;
1 su bardağı yoğurt;
2 çorba kaşığı Tere yağı;
Nane;
Pul biberi;
Tuz.
Hazırlanışı:
*Çorbayı hazırlamak için önce pirinci haşlayın.
*Hazır olan pirince sıcak su takviye edip kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
*1 adet yumurta ve 1 su bardağı yoğurdu güzelce çırpın ve kaynayan çorbaya sürekli karıştırarak
ekleyin.
*Çorbayı tuz ve nane ile lezzetlendirin, bir miktar daha
kaynadıktan sonra ocaktan indirin.
*Tereyağını yakıp pul biberi ekleyin, sonra bir miktar kalacak
şekilde çorbaya yedirin, kalanını üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder