Malzemeler:
4-5 adet enginar;
1 adet havuç;
1 adet soğan;
1 adet patates;
1 su bardağı bezelye;
3-4 sap dere otu.
Zeytin yağ ve tuz.
Hazırlanışı:
*Zeytin yağında ince doğranmış
soğanları sote edin, küçük
küplere kesilmiş patatesleri ve
havuçları ekleyip karıştırmaya devam
edin.
*Patateslerin pişmeye yakın zamanda ocağı kapatın, 1 su bardağı bezelyeyi ekleyin.
*Enginarların üstüne
sote etiğiniz sebzeleri
paylaştırın 2-3 sap dere otu
bütün olarak koyun.
*Enginarların seviyesine
kadar sıcak su katın ve kısık
ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder