Malzemeler:
2 adet pırasa;
1 adet soğan
1 adet havuç;
Yarım su bardağı pirinç
ve ya bulgur;
Tuz;
Bir tutam şeker;
Kara biber;
Limon,
Zeytin yağı.
Hazırlanışı:
*İnce
doğranmış soğanları soteleyin,
biraz yumuşayınca pırasa ve havuçları da ekleyin.
*Biraz çevirdikten sonra pirinci ve ya bulguru katın.
*Tuz, şeker ve
kara biber ile lezzetlen dirin, 2 bardak
su katıp yemeyi kısık ateşte pişirin.
*Pirinçlerin çok fazla pişip dağılmamasına dikkat edin.
*Yemek hazır
olunca üzerine limon sıkıp biraz dinlendirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder