8 Aralık 2014 Pazartesi

Zeytinyağlı kış sebzeleri



Malzemeler:

1 kase brokoli;
1 kase Brüksel lahana;
1 kase karnabahar;
1 adet havuç;
1-2 adet patates;
3-4 diş sarımsak;
Zeytinyağı;
Tuz.

Hazırlanışı:

*Sebzeleri ayıklayıp temizledikten sonra büyük parçalara kesip didikleyin.


*Buhar pişiricisi ve ya  buhar sepetine yerleştirip pişirin.


*Sebzelerin arasında patateslerin piştiğini dikkat edin ve hemen ocaktan alın, çok fazla yumuşamamaları için.

*Buhar sepetini tencereden alıp sebzelerin soğumasını bekleyin.

*Sebzelerin üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun.