Kış çorbası

Malzemeler:

Yarım su bardağı kırmızı mercimek;

Yarım su bardağı pilavlık bulgur;

1 adet orta boy  soğan;

1 adet havuç;

1 adet domates;

1 adet sivri biber;

1 adet patates;

1 kase ıspanak kökleri;

Yarım tatlı kaşığı biber salçası;

Yarım su bardağı tereyağı;

Pul biber;

Kara biber;

Kekik;

Tuz.

Hazırlanışı:

*Soğanı ve domatesi rondoda doğrayın, Diğer sebzeleri iri doğrayın.

*3 lt tencereye yıkanmış mercimeği ve bulguru, doğranmış sebzeleri ve yeteri kadar sıcak koyup kaynatın.

*Çorba  pişince  kızdırılmış pul biberli tere yağ ile terbiyeleyin.

*Kara biber ve kekik  ile lezzetlendirin.

Afiyet olsun.