Karnabahar pane

Malzemeler:
Karnabahar;

1 adet yumurta;

Yarım su bardaği süt;

2 çorba kaşığı tepeleme un;

Tuz.

Hazırlanışı:

*Karnabaharı küçük parçalara bölün ve buharda pişirin.ve edip boza kıvamında karışım elde edin. Tuz ile lezzetlen dirin.

*Soğutuğunuz karnabaharın üzerine yumurtalı karışımı dökün, kabı hafifçe sallayın ki karnabaharlar eşit şekilde bulansın.

*Kızartmak için  yağın yarısı zeytinyağı yarısı normal yağı kullanmanızı tavsiye ederim. Kızdırılmış yağın içine karnabaharları teker teker bırakın  ve altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartın.

*Sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Afiyet olsun.