Malzemeler:
1 adet orta boy patlıcan;
1 adet orta boy kabak;
1 adet orta boy soğan;
2 adet orta boy domates;
1 adet kırmızı biber;
1 kase beyaz peynir ve ya ekşimik;
1 kase beyaz peynir ve ya ekşimik;
1 kase kaşar rendesi;
2-3 diş sarımsak;
Kekik;
Pul biberi;
2-3 diş sarımsak;
Kekik;
Pul biberi;
Zeytinyağı;
*Tüm sebzeleri halka şeklinde kesin.
*Isıya dayanıklı tepsiye kesilmiş sebzeleri dizin, üzerine
zeytinyağı ve kekik gezdirin ve fırında pişirin.
*Sebzelerin pişmeye yakın zamanda fırından çıkarıp üzerine
beyaz peyniri ve kaşar rendesini serpiştirin ve tekrar fırına koyup üstü
kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder