8 Ekim 2014 Çarşamba

Fırın poşetinde kuzu eti



Malzemeler:

600 gr. kuzu eti;
6-7 adet patates;
Taze kekik, biberiye;
Kara biber;
Pul biberi;
Tuz;
Zeytinyağı.

Hazırlanışı:



*Etleri baharatlar ile harmanlayıp biraz dinlendirin.

*Patatesleri iri elma dilimi şeklinde kesin, onlara da baharat serpiştirin.

*Tüm malzemeleri fırın poşetine koyun, üzerine bol zeytinyağı ve yarım bardak su dökün. Poşetin ağzını sıkıp fırın kabına yerleştirin, poşeti birkaç yerinden delin.



*Önceden ısıtılmış fırında pişirin.



Afiyet olsun!