Fırın poşetinde kuzu eti

Malzemeler:

600 gr. kuzu eti;

6-7 adet patates;

Taze kekik, biberiye;

Kara biber;

Pul biberi;

Tuz;

Zeytinyağı.

Hazırlanışı:

*Etleri baharatlar ile harmanlayıp biraz dinlendirin.

*Patatesleri iri elma dilimi şeklinde kesin, onlara da baharat serpiştirin.

*Tüm malzemeleri fırın poşetine koyun, üzerine bol zeytinyağı ve yarım bardak su dökün. Poşetin ağzını sıkıp fırın kabına yerleştirin, poşeti birkaç yerinden delin.

*Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun!