5 Eylül 2014 Cuma

Badem ezmeli çikolatalı cupcake


Malzemeler:
Kek hamuru için:
2 adet yumurta;
Yarım su bardağı şeker;
3/4 su bardağı tere yağı;
2/3 su bardağı yoğurt;
1+ 1/4 su bardağı un;
1 paket kabartma tozu;
1 paket vanilya;
2 çorba kaşığı kakao;
1 tutam tuz.
Krema için:
1  adet bitter çikolata;
2 su bardağı badem;
Yarım paket krema;
1 çorba kaşığı(silme)  pudra şekeri
Hazırlanışı:


*Yarım su bardağı şeker ve 3/ 4 su bardağı tere yağını çırpın, teker teker yumurtaları ekleyin,  2/3 su bardağı yoğurdu, sonra da kabartma tozu, vanilya, kakao ve tuzu katın.
*Hafif çırparak unu ilave edin.
*Hamuru kek kaplarına paylaştırın.


*Önceden ısıtılmış  180C  fırında pişirin.
*Kremayı hazırlamak için önce bademleri kavurun. Soğuttuktan sonra rondoda akışkan hale gelene kadar çevirin yaklaşık 15 dakika.
*Çikolataları kırıp benmari usulü eritin ve badem ezmesi ile karıştırın.
*Bu karışıma çırpılmış kremayı da ilave edin.
*Kremayı sıklaşması için buzdolabında bekletin  (ben bekletmedim)  ve keklerin üzerine sıkın.



Afiyet olsun.