Malzemeler:
1 adet tavuk (‘’organik’’ olursa ne ala);
2 su bardağı pirinç;
2-3 çorba kaşığı tere yağı;
Kara biber;
Tuz.
2 su bardağı pirinç;
2-3 çorba kaşığı tere yağı;
Kara biber;
Tuz.
*Tavuğu temizleyin, göğüs kısmından boydan
kesip, bütün haşlayın.
*Pirinci, rengi değişinceye
kadar tereyağında kavurun.
*Isıya dayanıklı kaba
pirinci ve pişmiş tavuğu yerleştirin ve
üzerlerine sıcak tavuk
suyunu dökün.
*Tavuk suyu
pirincin 1 cm üstünde olacak. Kara biber ile lezzetlendirin.
*Kapamayı 250 C
önceden ısıtılmış fırında
pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder