Çilek reçeli

 MALZEMELER:

3 kg. çilek;
4 su bardağı şeker;
Yarım limon.

HAZIRLANIŞI:

 *Çilekleri yıkayıp saplarını temizledikten sonra tencereye koyun, şekeri de kattıktan sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın. Limonun suyunu da sıkın.

*Meyveleri,  pişer pişmez hemen delikli kaba alın. Altında süzülen suyu tekrar tencereye dökün.   

*Harlı ateşte reçelin suyunu biraz çektirdikten sonra çilekleri tekrar tencereye dökün.

*Kısık ateşte 3-4 dakika daha kaynatın.

*Hazırladığınız reçeli kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkın.

*Sonra kavanozları tencereye koyup  5 dakika kaynatın. Böylece reçellerinizi,  soğuk yere koyamaya gerek kalmadan 1-2 sene muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun!!!