Frambuazlı çikolatalı tart

Malzemeler:

1 su bardağı tereyağı;

Yarım su bardağı pudra şekeri;

1 adet yumurta;

1-2 çorba kaşığı kakao;

1 tutam tuz;

1+ 2/3 su bardağı un.

Dolgu için:

2 adet yumurta;

2-3 çorba kaşığı şeker;

200 gr. bitter çikolata;

1 su bardağı tereyağı;

400 gr. frambuaz;

Hazırlanışı:

*Oda sıcaklığında olan tereyağını pudra şekeri ile güzelce çırpın.

*Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

*Sonra elenmiş kakao ve unu ekleyin.

*Hazırladığınız çok yumuşak hamuru iki fırın kağıt arasına koyup tart kabın genişliğinde  açın.

*Tart tabanını önceden ısıtılmış fırında  pişirin ve biraz soğutun.

*Çikolatalı dolgu için tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin ve biraz ılıtın.

*2 adet yumurta ve 1-2 çorba kaşığı şekeri katılaşıncaya kadar çırpın,sonra eritilmiş çikolatalı tereyağını ekleyin. Homojen oluncaya kadar spatula ile karıştırın.                                                                                                                                                                                                 

                                       

*Frambuazların yarısının üzerine 1-2 çorba kaşığı pudra şeker serpiştirip  hafifçe  ezin ve tartın üzerine yaydırın.

*Tartın en üstüne çikolatalı karışımı dökün ve fırının en üst raftında pişirmeye devam edin yaklaşık 10-12 dakika.

*Tartı biraz soğuttuktan sonra kalan frambuazlar ile süsleyin.

Afiyet olsun.