8 Mayıs 2015 Cuma

Yumurtalı peynirli semiz otu


Malzemeler:

1 demet semiz otu;
2 adet yumurta;
Yarım su bardağı beyaz peynir;
1 adet soğan;
Zeytin yağı.

Hazırlanışı:

*İnce doğranmış soğanı zeytinyağında sote edin.

*Sonra doğranmış semiz otunu ekleyin, biraz yumuşayınca ufalanmış peyniri ekleyin.

*En sonunda yumurtaları kırın, yemeğin üzerini kapak ile kapatın.

*Yumurtalar dilediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.

*Yemeğin üzerine pul biberi serpiştirip servis edin.


Afiyet olsun.