14 Ocak 2015 Çarşamba

Bal kabağı tatlısı




Malzemeler;

Yarım kilo bal kabağı;
Yarım su bardağı şeker (kabak tatsız ise biraz daha koyabilirsiniz);
Yarım su bardağı ceviz;
Yarım su bardağı Hindistan cevizi;

Hazırlanışı:
*Kabukları soyulmuş kabakları büyük küp şeklinde kesin;




*Doğranmış kabağı tencereye koyun, üzerine şekeri serpiştirin,
*Tencereyi kapatıp, kabağı çok kısık ateşte pişirin.
*Kabaklar piştikten sonra tencerenin kapağını açıp bir miktar daha ocağın üzerinde tutun. Böylece kabak tatlısı daha tıkız ve lezzetli olacak.
*Kabak tatlısı soğuyunca üzerine ceviz serpiştirin.
Afiyet olsun.