Mişmaş

Malzemeler:

5-6 adet kaypa biberi;
2 adet yumurta;
1 su bardağı beyaz peynir;
Pul biberi;
Zeytinyağı.

Hazırlanışı:

*Şerit şeklinde kesilmiş biberleri zeytin yağında kavurun.

*Ufalanmış peyniri çırpılmış yumurtalara ekleyin ve sonra pişmiş biberlerin üzerine dökün.

*Yumurtalar pişince ocaktan alın.

*Servis ederken  pul biberi serpiştirin.

Afiyet olsun.