24 Ağustos 2014 Pazar

Çilekli cheesecake




Malzemeler:

Hamur için:

2 paket çavdar bisküvi ;
Yarım bardak kıyılmış ceviz;
2-3 çorba kaşığı tere yağı;

Krema için:

3 paket Beyaz krem peynir;
1 paket krema;
3 adet yumurta;
1 su bardağı şeker;
1/ 4  su bardağı un;
Yarım kilo çilek.
Hazırlanışı:
*Bisküvi ve cevizleri rondoda kıyın ve eritilmiş tere yağı ile karıştırın.
*Kelepçeli kalıba dökün ve üzerine bastırarak cheescake tabanını hazırlayın.


* 3 adet yumurtayı 1 su bardağı şeker ile çırpın,  krem peyniri ve kremayı ekleyip,  karışımın homojen oluncaya kadar karıştırın ve en son unu ilave edin.
*Hazırladığınız iç harcı bisküviler üzerine dökün, 180 C ısıtılmış fırında
üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
*Kelepçeden  çıkartıp,  cheesecake soğutun ve üzerine  çilekleri dizin, arzu ederseniz meyveleri blender ile sos haline getirip,  kekin üzerine dökün.
Afiyet olsun.