Malzemeler:
Yarım demet kara lahana;
Yarım su bardağı Firik bulguru;
1 adet soğan;
Yarım tatlı kaşığı biber salçası;
Zeytinyağı;
Tuz.
Hazırlanışı:
*Zeytinyağında
doğranmış soğanı ve lahanayı bir miktar sote edin.
*Biber salçasını ekleyin.
*Biraz daha sote ettikten sonra yıkanmış bulguru ve 2,5- 3
bardak su ekleyin.
*Tuz ve kara biber ile lezzetlendirin, kısık ateşte pişirmeye
devam edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder