Havuçlu şehriye çorbası

Malzemeler:

2 adet orta boy havuç;

Yarım su bardağı şehriye;

1 adet küçük soğan;

Bir tutam maydanoz;

Zeytinyağı;

Kara biber;

Tuz;

Limon;

2-3 çorba kaşığı krema.

Hazırlanışı:

*Rendelenmiş havucu ve soğanı zeytinyağında bir miktar sote edin.

*Sıcak su ekleyin,  havuçlar pişince erişteyi  katın, tuz ve kara biber ile lezzetlendirin .

*4-5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

*İnce kıyılmış maydanozu serpiştirin, yavaş yavaş 2-3 çorba kaşığı kremayı yedirin.

*Limon sıkın.

Afiyet olsun.