Sosisli sebzeli poğaça

Malzemeler:

3 adet yumurta;

3 çorba kaşığı yoğurt;

2/ 3 su bardağı tere  yağı;

1 paket kabartma tozu;

1-2 adet sosis;

1 adet kırmızı biber;

1 adet yeşil biber;

1 adet domates;

Yarım su bardağı zeytin;

Bir tutam maydanoz;

1-2 çorba kaşığı limon suyu;

Kekik;

Pul biberi;

Susam;

Çörek otu;

Tuz;

Un.

Hazırlanışı:

*Yumurtaları çırpın ve bir miktar sürmek için ayırın.

*Yumurtaları, tere yağı ve yoğurdu mikser ile karıştırın, tuz,kabartma tozu ve limon suyunu ekleyip bir iki kere karıştırın.

*Hamurun çok yumuşak olması için unu azar azar ekleyin ve hamuru avucunuzla vurarak yoğurun.

*Merdane ile hamuru  yarım santim  kalınlığında  açın, 10 cm. çapında kareler kesin.

*İç malzemelerini  şerit şeklinde kesin, her birinden birer tane karelerin üstüne 

yerleştirin,  çekirdeklerinden  ayıklanmış  zeytin, kekik, pul biberi ve kıyılmış  maydanoz ekleyin.

*Karelerin  çapraz  kenarını  hafif bastırarak  birleştirin.  Üzerine  yumurta  sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.

*Önceden  ısıtılmış  fırında  pişirin.

Afiyet olsun.