Hamur için:
1 paket çavdar bisküvi ;
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz;
1-2çorba kaşığı tere yağı;
Krema için::
2 paket krem peynir;
2 paket krema;
3 adet yumurta;
1 su bardağı şeker;
1/ 4 su bardağı un;
Hazırlanışı:
*Bisküvi
ve cevizleri rondoda kıyın ve eritilmiş tere yağı ile karıştırın.
*Karışımı kelepçeli kalıba dökün ve üzerini bastırarak
cheescake tabanını hazırlayın.
*Şekeri karamelize edin sonra 1+ 3/ 4 paket krema ile
karıştırın.
* 3 adet yumurtayı 1 çırpın.
*Labne peynirini pürüzsüz olana kadar çırpın, yumurtaları
ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonra karamelli kremanın yarısını ve 1/ 4 su
bardağı un ekleyip yedirin.
*Hazırladığınız iç harcı bisküvi tabanın üzerine dökün, 180 Cısıtılmış fırında
üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
*Cheesecake soğutun ve üzerine kalan karamelli sosu yaydırın.
*1 / 4 kutu kremayı pastacı ucuna doldurun ve cheesecake üzerine
aralıklarla ince çizgi şeklinde sıkın.
Sonra ince bir uç ile bir sağıdan bir soldan çizgi çekerek desen olusturun.
*Cheesecake bir gece buzdolabında bekletip kelepçeden ayırın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder