Maş fasulye çorbası

Malzemeler:

1 su bardağı maş fasulyesi;

1 adet soğan;

1 adet domates;

1 çorba kaşığı biber salçası;

1-2 çorba kaşığı tereyağı;

1 çorba kaşığı un.

Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber;

Taze nane.

Hazırlanışı:

*Tencereye 1 su bardağı fasulye, kıyılmış soğanı, domatesi, biber salçasını ve sıcak su koyup pişirin.

*Fasulye piştikten  sonra,  tereyağında 1 çorba kaşığı un ve toz kırmızı biberi  kavurun, soğuk su ile sulandırın ve çorbaya ekleyin.

*Bir miktar daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin.

*Çorbaya kıyılmış taze nane ekleyin.

Afiyet olsun.