Kuzu etli, erişteli çorba

Malzemeler:

1 kase haşlanmış kuzu eti;

5-6 su bardağı et suyu;

1 su bardağı erişte;

Yarım su bardağı yoğurt;

1 tatlı kaşığı kuru nane;

Kara biber;

Biraz limon suyu;

Tuz.

Hazırlanışı:

*Kuzu etini didikleyin,  süzülmüş et suyunu ekleyip kaynatın.

*Çorbaya erişteyi ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.

*Baharatları ekleyip ocaktan alın.

*Çorba biraz ılıyınca yoğurt ile terbiye edin.

*En sonunda biraz limon sıkın.

Afiyet olsun.