Fırında pazı mücveri

Malzemeler:

1 demet pazı;

2 adet yumurta;

4 çorba kaşığı yoğurt;

1 çorba kaşığı un;

Yarım su bardağı beyaz peynir;

Yarım su bardağı kaşar peynir rendesi;

Kara biber;

Zeytin yağı.

Hazırlanışı:

*Yumurtaları, yoğurdu ve unu karıştırın.

*Sonra doğranmış pazıyı ve beyaz peyniri ekleyin.

*Kara biber ve zeytin yağı katın.

*Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün, ve kaşık ile bastırarak yaydırın.

*Fırında 15-20 dakika pişirin, sonra pazılı mücverin üzerine kaşar rendesi serpiştirin, üstü kızarana kadar bir miktar daha fırınlayın.

*Pazılı mücveri sıcak servis edin.

Afiyet olsun.