Erikli cevizli turta

Malzemeler:

1 su bardağı tereyağı,
5 çorba kaşığı şeker;
3 silme çorba kaşığı yoğurt;
1 tutam tuz;
1 paket vanilya;
Yarım paket kabartma tozu;
Un.

İç malzemesi:

Mürdüm eriği;
1 su bardağı dövülmüş ceviz (arzu ederseniz kavrulmuş);
Reçel.

Hazırlanışı:

*Tereyağı ve şekeri çırpın,  un hariç diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha karıştırın.

*Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu, hamura avucunuzla vurarak yedirin .  Çok yumuşak hamur elde edin.

*Sonra hamuru küçük tart kaplarına paylaştırın.

*Parmaklarınızın ucu ile kapların duvarlarına yaydırın.

*İçine cevizleri paylaştırın.

*Üzerine dilediğiniz şekilde erik dilimlerini dizin, ve şeker serpiştirin.

*Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

*Fırından çıkardıktan sonra tartların üzerine reçel sürün.

Afiyet olsun.