30 Nisan 2015 Perşembe

Fırında ıspanaklı kuzu eti


Malzemeler:

600-650 gr. kuzu eti;
Yarım kilo ıspanak;
Bir demet yeşil soğan;
Bir tutam yeşil nane;
Yarım tatlı kaşığı kuru nane;
Tuz.

Hazırlanışı:

*Kuzu etini haşlayın.



*Fırın tepsisine iri doğranmış ıspanağı, yeşil soğanı ve naneyi yerleştirin.

*Yeşilliklerin üzerine etleri koyup, bir miktar et suyu dökün, gerekirse sonra bir miktar daha ekleyebilirsiniz.

*Yemeği fırında ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.

*Arada bir yemeyi karıştırın ki, üstünde kalan ıspanaklar kurumasın.


Afiyet olsun.